中華料理にZENBヌードルを合わせたオリジナルメニュー
ZENBヌードルはトロっとしたソースと相性が良いので、中華と予想以上にマッチします
ZENBヌードルが自動的に「高タンパク質・高食物繊維」にしてくれるので、多少カロリーが高くなっても遠慮なくいただけます
肉系のレシピ
ZENBジャージャー麺
投稿メモ
ZENBジャージャー麺、ジャージャー麺は給食で出ると嬉しかったなぁ😙
だいぶ前に作ったが経験を踏まえてレシピを改良🙂
炸醤にタケノコと平茸を加えて栄養とボリュームをUP
材料
・水 200ml
・ZENBヌードル 1束
・ニンニク 2片
・オリーブオイル 大1
・豆板醤 小1～2
・豆鼓醤 大1
・炸醤 150g
・水溶き片栗粉 適量
作り方
① 麺をレンチン500W5分
② 豆板醤を炒める
③ 豆鼓醤、ニンニクを加える
④ 野菜を加える
⑤ 炸醤を加える
⑥ 麺の茹で汁を加えて煮詰める
⑦ 水溶き片栗粉でとろみ調整
⑧ 具を半量だけ麺と混ぜ合わせて盛る
馴染ませてZENB麺のくっつき防止
⑨ 残りの具はかける
※お好みでキュウリなど
【メモ】
・炸醤はひき肉(150g)にしっかり火を通し、醤油(大1)と酒(大1)で詰め、火を止め甜面醤(10g)を混ぜ込む
黒酢豚ZENB麺
黒酢豚ZENB麺、トロみをしっかりつけることで黒光りしたイメージ通りの酢豚に仕上がりました😙
レンコンの素揚げを加えてみました（ついでに腐りかけのキャベツも😐）
歯ごたえが加わって良い感じ🙂
レンコンなんて初めて買って調理したが、皮剥いてあく抜きが必要だったかもしれない🤔
具が多すぎて麺が埋まってしまうのはいつものこと🙃
トロみがあるタレ、ZENBヌードルにしっかり絡むので相性も問題なし
糖質コントロールには向かないが、外食して米を食べまくるよりは・・・ということにする
黒酢鶏ZENB揚げマメロニ
投稿メモ
黒酢鶏ZENB揚げマメロニ、黒い料理って魅力的です😙
鶏モモが余っていたので酢豚ではなく酢鶏で！中国黒酢の香りが抜群！
玉ねぎが良いアクセント、外せない～
ザラメをじっくり溶かして水加えるとコクとか深みが出るらしいです
キャラメリゼ的なものだろうか🤔
タレのザラメが面倒だが中毒的な旨さなので作り置きしたい気分🙂
今回は水溶き片栗粉なしでタレが緩めだったので、次回は準備して調整するようにしよう😐
緩いせいで黒さが足りなかった感もあるし
そういえば化粧油もし忘れた🙃
焼き揚げる際に焦げ気味になってしまったので、次回気をつけよう😐
GWは酢豚祭りだな🙄
材料
・肉 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
・全卵 適量
・片栗粉 適量
・ザラメ糖 35g
・水 35cc
・鎮江香酢（黒酢） 大2ちょい
・蜂蜜 大2
・中国醤油 大1
・濃口醤油 小2
・水溶き片栗粉 適量
・オリーブオイル ひと回し
作り方
【下ごしらえ１】
① 肉を好きなサイズにカットし、塩コショウをし、全卵を揉みこんで10分放置
② 片栗粉を混ぜて卵にとろみをつけて肉にまとわせるイメージ
③ 片栗粉を衣としてまとわせる
【下ごしらえ２】
① ザラメを弱火でじっくり溶かす
② かき混ぜながら水を加え、ザラメを溶かす
③ 残りの調味料を全部混ぜ合わせる
【本調理】
① 油で肉を焼き揚げる
② タレを火にかけて沸騰
③ 肉を入れて煮絡める
④ とろみが足りなければ水溶き片栗粉
⑤ 化粧油をする
※油をはって揚げたいが、手間なので少量の油で焼き揚げた
※肉投入のタイミングで油通し済みの野菜を加えた
豚ヒレ肉の回鍋肉揚げマメロニ
豚ヒレ肉の回鍋肉揚げマメロニ、脂身の多いバラ肉ではなくヒレ肉でお試し
キャベツとピーマンを処理したかったので、面倒だがホイコーするしかなかった😗
唐辛子モリモリにして刺激をプラス😙
ZENB揚げマメロニ回鍋肉、カシューナッツ追加ver.
- ZENB揚げマメロニ回鍋肉、カシューナッツ追加ver.
- カシューナッツは最後の方に揚げマメロニと同じタイミングで追加すればOK
ZENB揚げマメロニ回鍋肉、カシューナッツ追加ver.
裏でチャーシューの肉を茹でていたので、1塊だけホイコーローに回した
2時間茹でた肉だったのでプルプル過ぎ、包丁入れると崩れやすすぎ、デリケートな肉だったが何とか仕上がりました🙂
準備が甘くてグダグダで焦げ気味になってしまった😐
撮影時の光の当て方を変えたことも重なり、くらーい映りに😑
ZENB揚げマメロニ回鍋肉
投稿メモ
ZENB揚げマメロニ回鍋肉、ガチ回鍋肉に揚げたマメロニ投入して食感プラス😙
旬なキャベツをガンガン取り入れたい気分🙂
工程多いが、材料そろえて下ごしらえさえしておけば、順番に材料放り込んで仕上げるのみ
この最後の工程がキモチイイ😙
混合調味料を用意してなくて慌てふためいてましたが😑
中国醤油を久しぶりに使ったが、コクが出て美味しく感じる
紹興酒も関係していたかもしれないが🤔
中国醤油は黒く仕上がるのでオーラが出る！
カシューナッツ入れても良さそう
明日やってみよう
材料
マメロニ 60g
オリーブオイル 少量
豚バラ塊 150g
ネギの青いところ 0.5本分
生姜スライス 1枚
キャベツ 150g
ピーマン 2個
豆板醤 大1
豆鼓醤 小1
ニンニク 1片
ネギの白いところ 1/4本分
混合調味料
醤油 大1
紹興酒 大1
砂糖 小1
胡椒 少々
甜面醤 大1.5
ラー油 大0.5
ごま油 大0.5
作り方
① マメロニを少量の油で煎り揚げておく
② お湯を沸かして豚バラ、ネギの青い部分、生姜を投入し30分
③ 肉が茹で上がったら厚めにスライス
④ ピーマンとキャベツを油通し
⑤ 豚肉の両面に焦げ目をつける
⑥ 弱火にして肉を隅によせ、中央に豆板醤を投入して炒める
⑦ 豆鼓とニンニクも投入して混ぜ合わせる
⑧ 強火にしてネギを投入
⑨ ピーマンとキャベツ投入
⑩ 混合調味料投入
⑪ 甜面醤投入
⑫ ラー油とごま油投入
⑬ 揚げマメロニ投入
揚げマメロニ麻婆豆腐
揚げマメロニ麻婆豆腐、濡れた揚げマメロニと濡れてない揚げマメロニで食感が違うのが楽しい😙
豆腐もいらっしゃるので3種の食感🙂
ウチの麻婆豆腐は焼き豆腐を使ってます
崩れづらいのがお気に入り
作り置き翌日でも形を保ってくれるのも嬉しい
麻婆風マメロニ
麻婆風マメロニ、黒い世界観が強くなるよう撮影を調整中🙂
皿の奥が消えてしまっているのが気になるが、良い感じ😙
背景に光を当てない
被写体には光を当てる
ISOをできるだけ下げる 100
F値はボケ過ぎない程度に絞る 4.0
シャッター速度 1/8
日が落ちた室内で撮影
揚げマメロニのチンジャオロース、ZENB麺あわせ
投稿メモ
揚げマメロニのチンジャオロースをZENB麺に合わせたZENBマメロニとZENBヌードルのコラボメニュー😙
前日作ったチンジャオロースの残りを別メニューに変化させたいと考えたら自然に生まれました🙂
とろみがある中華料理はZENBヌードルのくっつきやすい問題を解消してくれるので相性◎
材料
水 250ml
ZENBヌードル 1束
チンジャオロース
作り方
麺を茹でて具を混ぜ合わせる
揚げマメロニとカシューナッツのチンジャオロース
投稿メモ
揚げマメロニとカシューナッツのチンジャオロース、牛肉、タケノコ、ピーマン、揚げマメロニ、カシューナッツ・・・食感お化けな逸品😙
さらに豆板醤と唐辛子で辛味を追加したアレンジレシピです🙂
材料放り込んで調味料合わせるだけだが、下準備が地獄🙄
美味しすぎて2～3人前ペロリなのでダイエットには向かない🙃
とはいえ、糖質は低くタンパク質と食物繊維はたっぷりなので太りはしないでしょう～
材料
マメロニ 60g
オリーブオイル 少量
豚肉 250g
塩 少々
胡椒 少々
酒 大1
溶き卵 全卵1個
片栗粉 小2
オリーブオイル 大2
ピーマン 適量
タケノコ 適量
醤油 大2
酒 大2
オイスターソース 大2
砂糖 小2
水溶き片栗粉 小2
白ネギ 小2
にんにく 小2
豆板醤 小1
唐辛子 適量
カシューナッツ 適量
作り方
【下準備】
① マメロニを少量の油で煎り揚げておく
② 豚肉を短冊状に切り、塩コショウして酒振り入れ、溶き卵吸わせて片栗粉まぶしてオリーブオイルでコーティング
③ ピーマンとタケノコを短冊状に切る
④ 醤油、酒、オイスターソース、砂糖、水溶き片栗粉を合わせておく
⑤ 肉を油通しする（分量外の油）
⑥ 野菜を油通しする（分量外の油）
【作り方】
① ネギ、ニンニク、豆板醤、唐辛子を弱火で炒める
② 強火にして肉、野菜、マメロニ、カシューナッツを投入
③ 合わせ調味料を投入して馴染ませて完成
カレー風味で鶏とキノコのカシューナッツ&マメロニ炒め
投稿メモ
カレー風味カシューナッツ&マメロニ炒め、カレーは万能スパイス😙
美味しくならないわけがない
肉ゴロゴロ、野菜を大きく切り、キノコも加え、食べ応え＆栄養ばっちり
かなりのボリュームだが罪悪感もなし🙄
材料
★野菜など
ピーマン 3個
パプリカ 1/4個
マッシュルーム 2個
カシューナッツ 10g
揚げたマメロニ 30g
ねぎ 1/2本
生姜 5g
★鶏肉下処理
塩 少々
胡椒 少々
卵 1/3個
片栗粉 小1
鶏モモ肉 1枚
★合わせ調味料
醤油 大1
オイスターソース小1/2
水 大2
ウェイパー 小1/2
砂糖 小1/2
水溶き片栗粉 小2
★仕上げ
カレーパウダー 適量
ごま油 大1
作り方
【下ごしらえ】
① 材料を切りそろえておく
唐辛子は半分に切って種は捨てる
② 鶏肉を漿しておく
③ 合わせ調味料を作っておく
④ ピーマン系、キノコを油通しする
⑤ 肉をじっくり油通しする
【本調理】
① 中火でネギ、生姜、唐辛子を炒めて香りを出す
② 肉を入れる
③ 合わせ調味料を2回に分けて入れる
④ カレーパウダーも入れる
⑤ カシューナッツ、マメロニ、ピーマン系、キノコを入れる
【漿の手順】
① 肉に塩コショウをふり混ぜる
② 卵を加えて混ぜて卵を吸わせる
③ 片栗粉を入れて混ぜる
【揚げマメロニ】
① ごく少量の油＆中火で1分間混ぜ続けながら揚げ焼く
辣子鶏風カシューナッツ&マメロニ炒め
投稿メモ
辣子鶏風カシューナッツ&マメロニ炒め、唐辛子もりもり料理、1回作ってみたかった😗
味付けは横着し、味をしめたカシューナッツ炒めのままで行きました🙄
食べる前は辛すぎないか心配でしたが、適度な唐辛子の辛さと香りでダメージなく美味しく完食です😋
唐辛子自体は辛味出しなので全部食べたりしません😐
避けながら食べるので、早食い防止になる効果があります😙
鶏もも肉を1枚使いつつ、野菜に豆をふんだんに使えるレシピはほとんど持ち合わせていいないので貴重なメニューです
材料
★野菜など
ピーマン 2個
カシューナッツ 10g
揚げたマメロニ 40g
ねぎ 1/2本
生姜 10g
唐辛子 気がすむまで
★鶏肉下処理
塩 少々
胡椒 少々
卵 1/3個
片栗粉 小1
鶏モモ肉 1枚
★合わせ調味料
醤油 大1
オイスターソース小1/2
水 大2
ウェイパー 小1/2
砂糖 小1/2
水溶き片栗粉 小2
★仕上げ
ごま油 大1
作り方
【下ごしらえ】
① 材料を切りそろえておく
唐辛子は半分に切って種は捨てる
② 鶏肉を漿しておく
③ 合わせ調味料を作っておく
④ ピーマン系を油通しする
⑤ 肉をじっくり油通しする
【本調理】
① 中火でネギ、生姜、唐辛子を炒めて香りを出す
② 肉を入れる
③ 合わせ調味料を2回に分けて入れる
④ カシューナッツ、マメロニ、ピーマン系を入れる
【漿の手順】
① 肉に塩コショウをふり混ぜる
② 卵を加えて混ぜて卵を吸わせる
③ 片栗粉を入れて混ぜる
【揚げマメロニ】
① ごく少量の油＆中火で1分間混ぜ続けながら揚げ焼く
鶏のカシューナッツ&マメロニ炒め
投稿メモ
鶏のカシューナッツ&マメロニ炒め、うまく仕上がりすぎてびっくりです😋
食感が素晴らしく、カシューナッツのクシャっとした食感にマメロニのカリッとした食感がプラス
鶏肉の柔らかい食感、ピーマンのシャキシャキ感と相まって食べてて楽しい料理に😙
カシューナッツ炒めと揚げマメロニの相性も問題なしです
お菓子作りから始まった揚げマメロニの変態アレンジを料理に組み込めるところまで来ました
揚げただけだとガリガリ寄りだけど、タレを絡めて炒めることでカリカリになった印象🙂
漿をしっかりしているので、鶏肉にタレがしっかり絡んでいる
ピーマンを油通ししているので、食感がしっかりしていて色鮮やかさがもいい感じ
材料
★野菜など
ピーマン 1個
パプリカ 1/4個
カシューナッツ 10g
揚げたマメロニ 20g
ねぎ 5cm
生姜 10g
★鶏肉下処理
塩 少々
胡椒 少々
卵 1/3個
片栗粉 小1
鶏もも 1枚
★合わせ調味料
醤油 大1
オイスターソース小1/2
水 大2
ウェイパー 小1/2
砂糖 小1/2
水溶き片栗粉 小2
★仕上げ
ごま油 大1
作り方
【下ごしらえ】
① 材料を切りそろえておく
② 鶏肉を漿しておく
③ 合わせ調味料を作っておく
④ ピーマン系を油通しする
⑤ 鶏をじっくり油通しする
【本調理】
① 中火でネギと生姜を炒めて香りを出す
② 鶏を入れる
③ 合わせ調味料を2回に分けて入れる
④ カシューナッツ、マメロニ、ピーマンを入れる
⑤ ごま油を入れる
【漿の手順】
① 鶏モモ肉に塩コショウをふり混ぜる
② 卵を加えて混ぜて卵を吸わせる
③ 片栗粉を入れて混ぜる
【揚げマメロニ】
① ごく少量の油＆中火で1分間混ぜ続けながら揚げ焼く
餃子風マメロニ
投稿メモ
餃子風マメロニ、ZENBさんの公式餃子レシピを麻婆風に応用😙
材料
★パスタ
・ZENBマメロニ 60g
・水230ml
★炸醤（にくみそ）
・ひき肉 150g
・酒 大1
・醤油 大1
・甜面醤 10g
★麻婆
・ニンニク 2片
・生姜 ニンニクと同量
・豆板醤 小1～2
・豆鼓 大1
・ネギ 1/2本
・ニラ 1/2本
・ラー油 適量
・花椒 適量
作り方
★パスタ
① マメロニを別鍋で8分茹でる
★炸醤（にくみそ）
① ひき肉を脂が白くなるまでしっかり焼く
② 酒と醤油を投入して詰める
③ 火を止めて甜面醤をまとわせる
★麻婆
① ニンニク、生姜、豆板醤、豆鼓を炒める
② 茹で汁を投入してひと煮立ち
③ ネギ、ニラ、マメロニを投入
④ ラー油を投入
【メモ】
・水量上げて最後に水溶き片栗粉で仕上げれば、とろみがある麻婆ができるでしょう（私の皿では無理なので水気をなくしている）
・辛さは豆板醤で調整
・ラー油や花椒はお好みで
ピリ辛アレンジ餃子風マメロニ
投稿メモ
餃子風マメロニ、ZENBさんの公式レシピをピリ辛アレンジ
アレンジしすぎてほとんど麻婆豆腐の味付けになってしまった🤔
水量増やして水溶き片栗粉で麻婆マメロニにしても良さそう
味が少々濃いめになってしまったがパンチがあって美味しかった😙
オイスターソースは極少量かなしでもよいかも
卵が形をキープできないのは仕方ない🙃
材料
・ZENBマメロニ 60g
・水200ml
・赤身肉 150g
・醤油 大1
・酒 大1
・甜面醤 10g
・ニンニク 10g
・生姜 10g
・豆板醤 5g
・豆鼓 10g
・唐辛子 1本
・オイスターソース 大1
・長ネギ 10cm
・ニラ 半束
作り方
① マメロニを別鍋で8分茹でる
② 肉に焦げ目をつける
③ 酒と醤油で詰める
④ 火を弱めて甜面醤投入して混ぜたら避難する
⑤ ニンニク、生姜、豆板醤、豆鼓、唐辛子を投入して香りを出す
⑥ 肉を投入
⑦ マメロニを茹で汁ごと投入
⑧ オイスターソースを投入
⑨ ネギとニラを投入
ピリ辛餃子風ダブルマメロニ
投稿メモ
ピリ辛餃子風ダブルマメロニ、マメロニの1/3を揚げマメロニに置き換え
カリッとした食感が加わるので良いアクセント😙
材料
・オリーブオイル 少量
・ZENBマメロニ 20g
・水170ml
・ZENBマメロニ 40g
・赤身肉 150g
・醤油 大1
・酒 大1
・甜面醤 10g
・オリーブオイル 少量
・ニンニク 10g
・生姜 10g
・豆板醤 5g
・豆鼓 10g
・唐辛子 1本
・オイスターソース 小1
・長ネギ 10cm
・ニラ 半束
作り方
① マメロニを中火で1分煎り揚げる
② マメロニを別鍋で8分茹でる
③ 肉に焦げ目をつける
④ 酒と醤油で詰める
⑤ 火を弱めて甜面醤投入して混ぜたら避難する
⑥ ニンニク、生姜、豆板醤、豆鼓、唐辛子を投入して香りを出す
⑦ 肉を投入
⑧ マメロニを茹で汁ごと投入
⑨ オイスターソースを投入
⑩ ネギ、ニラ、揚げマメロニを投入
海鮮系のレシピ
エビチリZENBマメロニ＆ZENBヌードル
投稿メモ
エビチリZENBマメロニ＆ZENBヌードル、マメロニとヌードルを合わせたZENB究極アレンジ😲
エビチリを食べていた時、米と合わせたいなぁ・・・という感情から思いついた組み合わせ🙂
1度に両方調理するのは手間だが、作り置きのエビチリがあれば5分です
作る前から美味しいことは分かってました
マメロニと麺のコラボというパターンが増えた瞬間でした😙
材料
・ZENBヌードル 1束
・熱湯 150ml
・マメロニ入りエビチリ 1人前
作り方
① 麺をレンチン500W4分で茹でる
② エビチリをフライパンで温めておく
③ 麺を茹で汁ごと合わせる
エビチリZENBマメロニ
投稿メモ
エビチリZENBマメロニ、揚げマメロニをソースとトッピングのダブルで活用したアレンジ🙂
チョットしなっとなったマメロニ、カリッとしたマメロニ、エビのプリっ、食感お化けに仕上がりました😙
トマトケチャップを使わず、万能自家製トマトソースで作るケチャップとはひと味違うエビチリ、我ながら良くできてます🙄
冷凍エビが馬鹿デカかったので、3等分してもこの大きさ！ 扱いづらい！
材料
・にんにく 15g
・生姜 15g
・豆板醤 適量 小2
・トマトソース 50gくらい、適量
・砂糖 小1
・塩 小1
・水 150ml
・ネギ 1/4本
・揚げマメロニ 適量
・酢 少々
・水溶き片栗粉 適量
作り方
★チリソース（2～3人前）
① にんにく・生姜・豆板醤・トマトソースを炒める
水分飛ばして香り立たせるイメージ
② 水を投入して少し煮詰める
③ 砂糖、塩で調整
★エビチリ（1人前）
① エビと下処理して油通ししておく
② チリソースにエビを投入
③ ネギ、揚げマメロニ、酢を入れてひと煮立ち
④ 水溶き片栗粉でとろみ調整
⑤ 盛りつけ時にマメロニ上にのせても良い
エビチリ
投稿メモ
エビホタテチリソースパスタ、中華は結構ガチで作りがちです😗 トマトケチャップではなく余ってたトマトソースを使いました😙
材料
・にんにく 大1
・生姜 大1
・豆板醤 適量 小2
・トマトソース 50gくらい？
・砂糖 小1
・塩 小1
・水250ml
・ZENBヌードル 1束
・ネギ 1/4本
・酢 少々
作り方
★チリペースト（2～3人前）
①にんにく・生姜・豆板醤・トマトソースを炒める
水分飛ばして香り立たせるイメージ
②砂糖・塩を投入
★麺（1人前）
①500W4分でレンチン
★エビチリ（1人前）
①ホタテとエビと下処理して油通ししておく
②チリペーストをZENBの茹で汁で伸ばして沸騰
③エビとホタテを投入
④ネギと酢を入れてひと煮立ち
⑤麺投入して合わせる
水溶き片栗粉なしでトロみがつく
【補足】
・@cococoro さんのエビチリレシピを参考
ZENB汁使い切りにアレンジ
・ホタテは塩振って水気しっかりとる
・エビの下処理は漿(チャン)すると良い
中華の技法、ぷりぷり効果＆旨味閉じ込め効果
チャーハン系のレシピ
チャーハン風揚げマメロニ
投稿メモ
チャーハン風揚げマメロニ、マメロニを茹でずに煎り揚げたものだけで成立するかお試し😗
カリフワな食感
揚げた方が相性良い
茹でるより手早くできる
ご飯炊いたり麺ゆでたりする必要もなく、思い立ったらマメロニ1分揚げて、あとは炒飯作る要領で完成
お手軽😙
材料
・オリーブオイル 少量
・ZENBマメロニ 60g
・オリーブオイル 大2
・卵 2個
・チャーシュー 適量
・塩 少々x2
・胡椒 少々
・旨味調味料 少々
・ネギ 適量
・醤油 ひと回し
・ラー油 適量
作り方
① オリーブオイルを中火1分で煎り揚げる
② 油をしいて熱したフライパンに卵を投入
③ マメロニ投入
④ チャーシュー投入
⑤ 塩、コショウ、うま味調味料を投入
⑥ ネギ投入
⑦ 醤油をひとまわし
⑧ ラー油をひとまわし
投稿メモ
チャーハン風揚げマメロニ、食感がある分、茹でるよりも食べ応えが凄い！
すりおろしニンニクは刻みニンニクに比べてパンチが強い！
材料
・オリーブオイル 少量
・ZENBマメロニ 60g
・オリーブオイル 大2
・卵 2個
・チャーシュー 適量
・塩 小1
・胡椒 小1
・すりおろしにんにく 1片
・ネギ 適量
作り方
① マメロニを中火1分で煎り揚げる
② 油をしいて熱したフライパンに卵を投入
③ 揚げたマメロニ投入
④ チャーシュー投入
⑤ 塩、コショウ、ニンニク投入
⑥ ネギ投入
炙りチャーシュー炒飯風マメロニ
投稿メモ
炙りチャーシュー炒飯風マメロニ、チャーシューを細かくせずに存在感を高めました😙
具を上に乗っけるタイプは盛り付けが楽しい🙂
しかし、マメロニは崩れやすい😐
お椀にギューッと詰めたら崩れずにキープできるのかな？
材料
・ZENBマメロニ 60g
・水180ml
・油 大2
・卵 1個
・チャーシュー 適量
・塩 少々x2
・胡椒 少々
・旨味調味料 少々
・醤油 ひと回し
作り方
① マメロニを別鍋で8分茹でる
② 油をしいて熱したフライパンに卵を投入
③ マメロニ投入
④ チャーシューとネギ投入
⑤ 醤油以外の調味料投入
⑥ 醤油投入
鮭フレーク炒飯風マメロニ
投稿メモ
鮭フレーク炒飯風マメロニ、カニ缶で作ろうとしたが缶切りが見つからなくて急遽変更して作ったときのもの😑
マメロニ、卵、キノコ、ネギ、魚や肉・・・ZENBにかかればチャーハンすら健康メニュー😙
材料
・ZENBマメロニ 60g
・水180ml
・油 大2
・卵 1個
・鮭フレーク 1瓶
・ネギ 適量
・塩 少々x2
・胡椒 少々
・旨味調味料 少々
・醤油 ひと回し
作り方
① マメロニを別鍋で8分茹でる
② 油をしいて熱したフライパンに卵を投入
③ マメロニ投入
④ 鮭フレークとネギ投入
⑤ 醤油以外の調味料投入
⑥ 醤油投入
ZENBレシピ検索
ZENBレシピが集約されている場所を4つ紹介します。
作りたい料理を見つけてみてください。
